Service, qualité et transparence
Service, qualité et transparence
La boucherie SPECHT travaille de manière artisanale dans le respect des traditions bouchères et charcutières. De ce fait l’équipe expérimenté en laboratoire est à pied d’oeuvre pour vous proposer ce qu’il se fait de meilleur.
Outre les pièces de viandes, la boucherie SPECHT vous prépare quotidiennement diverses spécialités bouchères telles que paupiettes, pièces à rôtir, pièce à grillé, corbon bleu. De plus, l’ensemble de la charcuterie est élaboré pas nos soins. Ce sont saucisses à frire, saucisses de viande, merguez, saucisses de foie, viennent composer la large gamme de charcuterie faite maison.
Nous vous proposons des viandes labellisées en provenance des meilleurs herbages de France. Tous nos animaux sont élevés et nourris dans le respect des règles d’hygiène et de tradition. La viande de Bœuf et de Porc nous est livrée avec le label rouge dans le respect des règles de traçabilité.
Le veau et la volaille sont soigneusement sélectionnées par votre boucher qui n’hésite pas à se rendre chez le producteur. L’Agneau de Terroir d’Alsace, une viande sélectionné dans nos bergeries.
Nous vous proposons des viandes labellisées en provenance des meilleurs herbages de France. Tous nos animaux sont élevés et nourris dans le respect des règles d’hygiène et de tradition. La viande de Bœuf et de Porc nous est livrée avec le label rouge dans le respect des règles de traçabilité.
Le veau et la volaille sont soigneusement sélectionnées par votre boucher qui n’hésite pas à se rendre chez le producteur. L’Agneau de Terroir d’Alsace, une viande sélectionné dans nos bergeries.
SEMAINE DU 18 au 24 NOVEMBRE
Chaque jour nous vous proposons un plat du jour à prendre à partir de 11h, à commander dans la matinée. Pour les livraisons à domicile ou en entreprise, merci de bien vouloir commander avant 8h30 la veille.
Prix magasin: 7 €
Prix livraison: 7,90 €
du 18 au 24
Lundi: Goulasch de porc aux abricots, tomate provençale, pommes de terre au four
Mardi: Poitrine de veau farcie, sauce échalotes, pâtes
Mercredi: Croquette de veau, petits pois fricassé, purée
Jeudi: Navets salés garni (lard fumé-cuit, saucisse à cuire, palette fumée)
Vendredi: Filet de poisson blanc, crème carottes au cumin, coeur de blé
Samedi: Civet de canard aux airelles, navets glacés, knepfle
Dimanche: Suggestion du chef
Pilote: Chili corn carné, nouilles chinoises
du jeudi 21 au 23 novembre
Poitrine de veau farcie aux marrons: 16,80€/Kg – 19,80€/Kg
Steak maître d’Hôtel 23,90€/Kg – 26€/Kg
Lardons fumés “maison”: 14,90€/Kg – 17,95€/Kg
Les Promos de Rémi !
du jeudi 21 au 23 novembre
Poitrine de veau farcie aux marrons: 16,80€/Kg – 19,80€/Kg
Steak maître d’Hôtel 23,90€/Kg – 26€/Kg
Lardons fumés “maison”: 14,90€/Kg – 17,95€/Kg
Les Promos de Rémi !
du jeudi 21 au 23 novembre
Poitrine de veau farcie aux marrons: 16,80€/Kg – 19,80€/Kg
Steak maître d’Hôtel 23,90€/Kg – 26€/Kg
Lardons fumés “maison”: 14,90€/Kg – 17,95€/Kg
Les Promos de Rémi !
Traiteur sur mesure
Pour vous, nos cuisiniers réalisent les meilleurs plats afin que votre événement soit toujours un succès. Il ne vous reste plus qu’à vous occuper du service et le tour est joué ! Nous livrons sur le lieu de votre événement.
Afin que nous puissions préparer au mieux le menu de votre événement et que tout soit parfait, nous vous demandons de bien vouloir passer commande environ 1 semaine à l’avance.
Nous pouvons vous proposer des menus vraiment sur mesure, de l’apéritif au dessert, tout sera selon vos souhaits.
Traiteur sur mesure
Pour vous, nos cuisiniers réalisent les meilleurs plats afin que votre événement soit toujours un succès. Il ne vous reste plus qu’à vous occuper du service et le tour est joué ! Nous livrons sur le lieu de votre événement.
Afin que nous puissions préparer au mieux le menu de votre événement et que tout soit parfait, nous vous demandons de bien vouloir passer commande environ 1 semaine à l’avance.
Nous pouvons vous proposer des menus vraiment sur mesure, de l’apéritif au dessert, tout sera selon vos souhaits.
Traiteur sur mesure
Pour vous, nos cuisiniers réalisent les meilleurs plats afin que votre événement soit toujours un succès. Il ne vous reste plus qu’à vous occuper du service et le tour est joué ! Nous livrons sur le lieu de votre événement.
Afin que nous puissions préparer au mieux le menu de votre événement et que tout soit parfait, nous vous demandons de bien vouloir passer commande environ 1 semaine à l’avance.
Nous pouvons vous proposer des menus vraiment sur mesure, de l’apéritif au dessert, tout sera selon vos souhaits.
