laboratoire boucherie specht

Service, qualité et transparence

laboratoire boucherie specht
introtablette

Service, qualité et transparence

La boucherie SPECHT travaille de manière artisanale dans le respect des traditions bouchères et charcutières. De ce fait l’équipe expérimenté en laboratoire est à pied d’oeuvre pour vous proposer ce qu’il se fait de meilleur.

Outre les pièces de viandes, la boucherie SPECHT vous prépare quotidiennement diverses spécialités bouchères telles que paupiettes, pièces à rôtir, pièce à grillé, corbon bleu. De plus, l’ensemble de la charcuterie est élaboré pas nos soins. Ce sont saucisses à frire, saucisses de viande, merguez, saucisses de foie, viennent composer la large gamme de charcuterie faite maison.

boucher charcutier specht wingersheim

2005

Médaille d’Or de la meilleur Saucisse de Viande

2007, 2008, 2013

Knack d’Argent, Foire Européenne
Knack d’Or, Foire Européenne

2011

Médaille de Bronze, Saucisse de foie à l’ail des ours

2014

Médaille d’Or, saucisse de viande, concours international Frankfort

boeuf

Nous vous proposons des viandes labellisées en provenance des meilleurs herbages de France. Tous nos animaux sont élevés et nourris dans le respect des règles d’hygiène et de tradition. La viande de Bœuf et de Porc nous est livrée avec le label rouge dans le respect des règles de traçabilité.

Le veau et la volaille sont soigneusement sélectionnées par votre boucher qui n’hésite pas à se rendre chez le producteur. L’Agneau de Terroir d’Alsace, une viande sélectionné dans nos bergeries.

viande boeuf boucherie specht
boeuf

Nous vous proposons des viandes labellisées en provenance des meilleurs herbages de France. Tous nos animaux sont élevés et nourris dans le respect des règles d’hygiène et de tradition. La viande de Bœuf et de Porc nous est livrée avec le label rouge dans le respect des règles de traçabilité.

Le veau et la volaille sont soigneusement sélectionnées par votre boucher qui n’hésite pas à se rendre chez le producteur. L’Agneau de Terroir d’Alsace, une viande sélectionné dans nos bergeries.

livraison plats du jour boucherie specht
livraison plats du jour boucherie specht

SEMAINE DU 30 au 12 avril

Chaque jour nous vous proposons un plat du jour à prendre à partir de 11h, à commander dans la matinée. Pour les livraisons à domicile ou en entreprise, merci de bien vouloir commander avant 8h30 la veille.

Prix magasin: 7 €

Prix livraison: 7,90 €

du 30 au 5 avril

Lundi: Cuisse de poulet marinée au thym, citron et gratin provençal

Mardi: Echine de porc caramélisée, poêlée de pâtes aux légumes asiatique

Mercredi: Croquette de veau, fondue de poireaux, purée

Jeudi: Mijoté de boeuf au paprika, riz aux herbes

Vendredi: Spaghetti aux fruits de mer

Samedi: Goulasch de porc à la moutarde à l’ancienne, petits pois carottes

Dimanche: Suggestion du chef

Pilote: Spaghetti bolognaise, salade verte

du 6 au 12 avril

Lundi: Cuisse de canard à l’orange, navets glacés, pommes de terre au four

Mardi: Palette de porc à l’ancienne, pommes de terre boulangère

Mercredi: Boulettes orientales, coquillettes

Jeudi: Blanquette de dinde aux légumes, pommes de terre

Vendredi: (livré le jeudi) Aiguillettes de Merlu au curry, riz printanier

Samedi: Paupiette de boeuf, purée de carottes

Dimanche: Suggestion du chef

Livraison des plats du jour le dimanche et lundi de Pâques 

Pilote: Escalope à la crème, pâtes

promo boucherie specht

2 au 4 avril

Roulé de Porc Echine 13.90€/Kg 16.90€/Kg

Escalope de Dinde 12.75€/Kg 14.90€/Kg

Boudins 3 achetés le 4e OFFERT

Lasagne de Bœuf 12.30€/Kg 14.50€/Kg

Quiche au Jambon 3.00€/Pcs 3.90€/Pcs

Les Promos de Rémi !

promo boucherie specht

2 au 4 avril

Roulé de Porc Echine 13.90€/Kg 16.90€/Kg

Escalope de Dinde 12.75€/Kg 14.90€/Kg

Boudins 3 achetés le 4e OFFERT

Lasagne de Bœuf 12.30€/Kg 14.50€/Kg

Quiche au Jambon 3.00€/Pcs 3.90€/Pcs

Les Promos de Rémi !

promo boucherie specht

2 au 4 avril

Roulé de Porc Echine 13.90€/Kg 16.90€/Kg

Escalope de Dinde 12.75€/Kg 14.90€/Kg

Boudins 3 achetés le 4e OFFERT

Lasagne de Bœuf 12.30€/Kg 14.50€/Kg

Quiche au Jambon 3.00€/Pcs 3.90€/Pcs

Les Promos de Rémi !

ABONNEZ VOUS

Plats du jour, promotions, nouvelle carte traiteur. Restez informé de l’actualité !

traiteur boucherie specht
buffet boucherie specht

Traiteur sur mesure

Pour vous, nos cuisiniers réalisent les meilleurs plats afin que votre événement soit toujours un succès. Il ne vous reste plus qu’à vous occuper du service et le tour est joué ! Nous livrons sur le lieu de votre événement.

Afin que nous puissions préparer au mieux le menu de votre événement et que tout soit parfait, nous vous demandons de bien vouloir passer commande environ 1 semaine à l’avance.

Nous pouvons vous proposer des menus vraiment sur mesure, de l’apéritif au dessert, tout sera selon vos souhaits.

traiteur boucherie specht
buffet boucherie specht

Traiteur sur mesure

Pour vous, nos cuisiniers réalisent les meilleurs plats afin que votre événement soit toujours un succès. Il ne vous reste plus qu’à vous occuper du service et le tour est joué ! Nous livrons sur le lieu de votre événement.

Afin que nous puissions préparer au mieux le menu de votre événement et que tout soit parfait, nous vous demandons de bien vouloir passer commande environ 1 semaine à l’avance.

Nous pouvons vous proposer des menus vraiment sur mesure, de l’apéritif au dessert, tout sera selon vos souhaits.

traiteur boucher specht truchtersheim
buffet boucherie specht

Traiteur sur mesure

Pour vous, nos cuisiniers réalisent les meilleurs plats afin que votre événement soit toujours un succès. Il ne vous reste plus qu’à vous occuper du service et le tour est joué ! Nous livrons sur le lieu de votre événement.

Afin que nous puissions préparer au mieux le menu de votre événement et que tout soit parfait, nous vous demandons de bien vouloir passer commande environ 1 semaine à l’avance.

Nous pouvons vous proposer des menus vraiment sur mesure, de l’apéritif au dessert, tout sera selon vos souhaits.

magasin boucherie specht

NOS MAGASINS

TRUCHTERSHEIM

HORAIRES

Lundi: Fermé
Mardi: 8h à 17h30
Mercredi: 8h à 12h30
Jeudi et vendredi : 8h à 17h30
Samedi : 8h à 13h en continu

WINGERSHEIM

HORAIRES

Lundi: 8h à 12h30
Mardi: 8h à 16h
Mercredi: 8h à 12h30
Jeudi et vendredi : 8h à 16h
Samedi : 8h à 13h en continu