Service, qualité et transparence
Service, qualité et transparence
La boucherie SPECHT travaille de manière artisanale dans le respect des traditions bouchères et charcutières. De ce fait l’équipe expérimenté en laboratoire est à pied d’œuvre pour vous proposer ce qu’il se fait de meilleur.
Outre les pièces de viandes, la boucherie SPECHT vous prépare quotidiennement diverses spécialités bouchères telles que paupiettes, pièces à rôtir, pièces à griller, cordon bleu. De plus, l’ensemble de la charcuterie est élaborée par nos soins. Ce sont saucisses à frire, saucisses de viande, merguez, saucisses de foie, qui viennent composer la large gamme de charcuteries faites maison.
Nous vous proposons des viandes labellisées en provenance des meilleurs herbages de France. Tous nos animaux sont élevés et nourris dans le respect des règles d’hygiène et de tradition. La viande de Bœuf et de Porc nous est livrée avec le label rouge dans le respect des règles de traçabilité.
Le veau et la volaille sont soigneusement sélectionnées par votre boucher qui n’hésite pas à se rendre chez le producteur. L’Agneau de Terroir d’Alsace, une viande sélectionné dans nos bergeries.
Nous vous proposons des viandes labellisées en provenance des meilleurs herbages de France. Tous nos animaux sont élevés et nourris dans le respect des règles d’hygiène et de tradition. La viande de Bœuf et de Porc nous est livrée avec le label rouge dans le respect des règles de traçabilité.
Le veau et la volaille sont soigneusement sélectionnées par votre boucher qui n’hésite pas à se rendre chez le producteur. L’Agneau de Terroir d’Alsace, une viande sélectionné dans nos bergeries.
SEMAINE du 01 au 28 juin
Chaque jour nous vous proposons un plat du jour à prendre à partir de 11h, à commander dans la matinée.
Pour les livraisons à domicile ou en entreprise, merci de bien vouloir commander la veille entre 7h et 14h au 03 88 21 05 03.
La livraison sera effectuée entre 8h et 13h. Les plats du samedi et dimanche seront livrés le vendredi.
Nous ne prenons pas de commande par mail.
Prix magasin: 9 €
Prix livraison: 10 €
Plat du jour hors zone: 11 €
Tarifs applicables à partir du 1er octobre
du 01 au 07 juin
Lundi: Jambon, sauce riesling, gratin de légumes
Mardi: Rôti de porc, sauce gyros, pommes de terre au four, haricots verts
Mercredi: Bouchée à la reine, pâtes
Jeudi: Boeuf bourguignon, pâtes
Vendredi: Fish and chips, sauce gribiche
Samedi: Poitrine de porc façon cochon de lait, poêlée de légumes paysanne
Dimanche: Suggestion du chef
Pilote: Tortellini, sauce tomate, crudités
du 08 au 14 juin
Lundi: Emincé de canard, sauce laquée, nouilles chinoises
Mardi: Boulettes orientales, semoule
Mercredi: Emincé de boeuf mexicain, riz
Jeudi: Cuisse de lapin, sauce moutarde, purée de pommes de terre
Vendredi: Lasagnes saumon, épinards
Samedi: Côte cuite, salade de pommes de terre
Dimanche: Suggestion du chef
Pilote: Salade césar (poulet, salade verte, oeuf dur, tomate, mozzarella)
du 15 au 21 juin
Lundi: Rosbif, spätzle
Mardi: Saucisse à frire paysanne, purée de poireaux
Mercredi: Steak haché de boeuf, sauce à l’échalote, gratin de chou-fleur
Jeudi: Rôti de dinde, poêlée de légumes
Vendredi: Paëlla de poisson
Samedi: Escalope de volaille à la milanaise, penne
Dimanche: Suggestion du chef
Pilote: Gratin de macaroni (jambon, champignons, crudités)
du 22 au 28 juin
Lundi: Paupiette de boeuf, duo de carottes
Mardi: Mijoté de porc à la provençale, riz
Mercredi: Cuisse de poulet à l’américaine, pommes wedges
Jeudi: Mignon de porc, sauce moutarde, spätzle & jardinière de légumes
Vendredi: Bouchée aux fruits de mer
Samedi: Spaghetti à la carbonara
Dimanche: Suggestion du chef
Pilote: Assiette kebab (viande kebab poulet, crudités, oeuf, tomate, oignons, sauce blanche)
Traiteur sur mesure
Pour vous, nos cuisiniers réalisent les meilleurs plats afin que votre événement soit toujours un succès. Il ne vous reste plus qu’à vous occuper du service et le tour est joué ! Nous livrons sur le lieu de votre événement.
Afin que nous puissions préparer au mieux le menu de votre événement et que tout soit parfait, nous vous demandons de bien vouloir passer commande environ 1 semaine à l’avance.
Nous pouvons vous proposer des menus vraiment sur mesure, de l’apéritif au dessert, tout sera selon vos souhaits.
Traiteur sur mesure
Pour vous, nos cuisiniers réalisent les meilleurs plats afin que votre événement soit toujours un succès. Il ne vous reste plus qu’à vous occuper du service et le tour est joué ! Nous livrons sur le lieu de votre événement.
Afin que nous puissions préparer au mieux le menu de votre événement et que tout soit parfait, nous vous demandons de bien vouloir passer commande environ 1 semaine à l’avance.
Nous pouvons vous proposer des menus vraiment sur mesure, de l’apéritif au dessert, tout sera selon vos souhaits.
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Pour vous, nos cuisiniers réalisent les meilleurs plats afin que votre événement soit toujours un succès. Il ne vous reste plus qu’à vous occuper du service et le tour est joué ! Nous livrons sur le lieu de votre événement.
Afin que nous puissions préparer au mieux le menu de votre événement et que tout soit parfait, nous vous demandons de bien vouloir passer commande environ 1 semaine à l’avance.
Nous pouvons vous proposer des menus vraiment sur mesure, de l’apéritif au dessert, tout sera selon vos souhaits.
