Service, qualité et transparence
Service, qualité et transparence
La boucherie SPECHT travaille de manière artisanale dans le respect des traditions bouchères et charcutières. De ce fait l’équipe expérimenté en laboratoire est à pied d’oeuvre pour vous proposer ce qu’il se fait de meilleur.
Outre les pièces de viandes, la boucherie SPECHT vous prépare quotidiennement diverses spécialités bouchères telles que paupiettes, pièces à rôtir, pièce à grillé, corbon bleu. De plus, l’ensemble de la charcuterie est élaboré pas nos soins. Ce sont saucisses à frire, saucisses de viande, merguez, saucisses de foie, viennent composer la large gamme de charcuterie faite maison.
Nous vous proposons des viandes labellisées en provenance des meilleurs herbages de France. Tous nos animaux sont élevés et nourris dans le respect des règles d’hygiène et de tradition. La viande de Bœuf et de Porc nous est livrée avec le label rouge dans le respect des règles de traçabilité.
Le veau et la volaille sont soigneusement sélectionnées par votre boucher qui n’hésite pas à se rendre chez le producteur. L’Agneau de Terroir d’Alsace, une viande sélectionné dans nos bergeries.
Nous vous proposons des viandes labellisées en provenance des meilleurs herbages de France. Tous nos animaux sont élevés et nourris dans le respect des règles d’hygiène et de tradition. La viande de Bœuf et de Porc nous est livrée avec le label rouge dans le respect des règles de traçabilité.
Le veau et la volaille sont soigneusement sélectionnées par votre boucher qui n’hésite pas à se rendre chez le producteur. L’Agneau de Terroir d’Alsace, une viande sélectionné dans nos bergeries.
SEMAINE du 23/11 au 6/12
Chaque jour nous vous proposons un plat du jour à prendre à partir de 11h, à commander dans la matinée. Pour les livraisons à domicile ou en entreprise, merci de bien vouloir commander avant 8h30 la veille. La livraison sera effectuée entre 8h et 14h.
Nous ne prenons pas de commande par mail.
Prix magasin: 7 €
Prix livraison: 7,90 €
du 23 au 29 novembre
Lundi: Escalope de dinde à la crème, poêlée de légumes
Mardi: Langue de boeuf, sauce Madère, pommes de terre grenaille, carottes Vichy
Mercredi: Lasagne aux jambons et légumes “maison”
Jeudi: Choucroute garnie à l’Alsacienne
Vendredi: Curry de poisson et crevettes, papillons au beurre
Samedi: Joue de porc braisée à la bière, purée de poireaux
Dimanche: Suggestion du chef
Pilote: Tartiflette, salade verte
du 30 au 6 décembre
Lundi: Mijoté de porc aux pruneaux, haricots verts, pommes de terre à la paysanne
Mardi: Civet de cuisse de lapin, pâtes
Mercredi: Cassoulet garni “maison”
Jeudi: Boeuf bourguignon, purée de Céleri
Vendredi: Bouchée aux fruits de mer, riz, croûte
Samedi: Sauté d’Agneau aux légumes, pommes de terre
Dimanche: Suggestion du chef
Pilote: Escalope de poulet farcie à l’Alsacienne, gratin dauphinois
du 26 au 28 Novembre :
Spécial Choucroute – 10%
Lard Fumé / Lard Salé / Knack / Saucisse à cuire / Echine salée / Choucroute
Les Promos de Rémi !
du 26 au 28 Novembre :
Spécial Choucroute – 10%
Lard Fumé / Lard Salé / Knack / Saucisse à cuire / Echine salée / Choucroute
Les Promos de Rémi !
du 26 au 28 Novembre :
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Lard Fumé / Lard Salé / Knack / Saucisse à cuire / Echine salée / Choucroute
Les Promos de Rémi !
Traiteur sur mesure
Pour vous, nos cuisiniers réalisent les meilleurs plats afin que votre événement soit toujours un succès. Il ne vous reste plus qu’à vous occuper du service et le tour est joué ! Nous livrons sur le lieu de votre événement.
Afin que nous puissions préparer au mieux le menu de votre événement et que tout soit parfait, nous vous demandons de bien vouloir passer commande environ 1 semaine à l’avance.
Nous pouvons vous proposer des menus vraiment sur mesure, de l’apéritif au dessert, tout sera selon vos souhaits.
Traiteur sur mesure
Pour vous, nos cuisiniers réalisent les meilleurs plats afin que votre événement soit toujours un succès. Il ne vous reste plus qu’à vous occuper du service et le tour est joué ! Nous livrons sur le lieu de votre événement.
Afin que nous puissions préparer au mieux le menu de votre événement et que tout soit parfait, nous vous demandons de bien vouloir passer commande environ 1 semaine à l’avance.
Nous pouvons vous proposer des menus vraiment sur mesure, de l’apéritif au dessert, tout sera selon vos souhaits.
Traiteur sur mesure
Pour vous, nos cuisiniers réalisent les meilleurs plats afin que votre événement soit toujours un succès. Il ne vous reste plus qu’à vous occuper du service et le tour est joué ! Nous livrons sur le lieu de votre événement.
Afin que nous puissions préparer au mieux le menu de votre événement et que tout soit parfait, nous vous demandons de bien vouloir passer commande environ 1 semaine à l’avance.
Nous pouvons vous proposer des menus vraiment sur mesure, de l’apéritif au dessert, tout sera selon vos souhaits.
