Service, qualité et transparence
Service, qualité et transparence
La boucherie SPECHT travaille de manière artisanale dans le respect des traditions bouchères et charcutières. De ce fait l’équipe expérimenté en laboratoire est à pied d’oeuvre pour vous proposer ce qu’il se fait de meilleur.
Outre les pièces de viandes, la boucherie SPECHT vous prépare quotidiennement diverses spécialités bouchères telles que paupiettes, pièces à rôtir, pièce à grillé, corbon bleu. De plus, l’ensemble de la charcuterie est élaboré pas nos soins. Ce sont saucisses à frire, saucisses de viande, merguez, saucisses de foie, viennent composer la large gamme de charcuterie faite maison.
Nous vous proposons des viandes labellisées en provenance des meilleurs herbages de France. Tous nos animaux sont élevés et nourris dans le respect des règles d’hygiène et de tradition. La viande de Bœuf et de Porc nous est livrée avec le label rouge dans le respect des règles de traçabilité.
Le veau et la volaille sont soigneusement sélectionnées par votre boucher qui n’hésite pas à se rendre chez le producteur. L’Agneau de Terroir d’Alsace, une viande sélectionné dans nos bergeries.
Nous vous proposons des viandes labellisées en provenance des meilleurs herbages de France. Tous nos animaux sont élevés et nourris dans le respect des règles d’hygiène et de tradition. La viande de Bœuf et de Porc nous est livrée avec le label rouge dans le respect des règles de traçabilité.
Le veau et la volaille sont soigneusement sélectionnées par votre boucher qui n’hésite pas à se rendre chez le producteur. L’Agneau de Terroir d’Alsace, une viande sélectionné dans nos bergeries.
SEMAINE DU 26 octobre au 8 novembre
Chaque jour nous vous proposons un plat du jour à prendre à partir de 11h, à commander dans la matinée. Pour les livraisons à domicile ou en entreprise, merci de bien vouloir commander avant 8h30 la veille. La livraison sera effectuée entre 8h et 14h.
Nous ne prenons pas de commande par mail.
Prix magasin: 7 €
Prix livraison: 7,90 €
du 26 au 1 novembre
Lundi: Escalope de volaille à la crème aux champignons, spätzle
Mardi: Goulasch de porc à la moutarde à l’ancienne, purée de céleri
Mercredi: Boulettes orientales, semoule aux légumes du soleil
Jeudi: Boeuf braisé, chou-rouge, pommes de terre au four
Vendredi: Dos de lieu sur lit de poireaux, pommes de terre nature
Samedi: Rognons de porc sauce Madère, riz
Dimanche: Suggestion du chef
Pilote: Steak haché, sauce tomate, macaroni
du 2 au 8 novembre
Lundi: Endives au jambon, pommes de terre rissolées
Mardi: Cuisse de poulet au Riesling, nouilles
Mercredi: Potée lorraine (saucisse à l’ail, lard salé, collet salé)
Jeudi: Poitrine de veau farcie, chou-fleur à la crème, pommes de terre wedges
Vendredi: Paëlla garnie (poulet/poisson)
Samedi: Corbon bleu de porc, gratin dauphinois, haricots beurre
Dimanche: Suggestion du chef
Pilote: Potatoes burger, salade au gruyère
du 29 au 31 Octobre :
Cervelas Alsacien 14.90€/Kg – 16.90€/Kg
Roulé de Porc 13.65€/Kg – 16.90€/Kg
Pavé de Veau 17.65€/Kg – 19.65€/Kg
Bourguignon de Bœuf en sauce 6.00€/Pcs – 7.00€/Pcs
Les Promos de Rémi !
du 29 au 31 Octobre :
Cervelas Alsacien 14.90€/Kg – 16.90€/Kg
Roulé de Porc 13.65€/Kg – 16.90€/Kg
Pavé de Veau 17.65€/Kg – 19.65€/Kg
Bourguignon de Bœuf en sauce 6.00€/Pcs – 7.00€/Pcs
Les Promos de Rémi !
du 29 au 31 Octobre :
Cervelas Alsacien 14.90€/Kg – 16.90€/Kg
Roulé de Porc 13.65€/Kg – 16.90€/Kg
Pavé de Veau 17.65€/Kg – 19.65€/Kg
Bourguignon de Bœuf en sauce 6.00€/Pcs – 7.00€/Pcs
Les Promos de Rémi !
Traiteur sur mesure
Pour vous, nos cuisiniers réalisent les meilleurs plats afin que votre événement soit toujours un succès. Il ne vous reste plus qu’à vous occuper du service et le tour est joué ! Nous livrons sur le lieu de votre événement.
Afin que nous puissions préparer au mieux le menu de votre événement et que tout soit parfait, nous vous demandons de bien vouloir passer commande environ 1 semaine à l’avance.
Nous pouvons vous proposer des menus vraiment sur mesure, de l’apéritif au dessert, tout sera selon vos souhaits.
Traiteur sur mesure
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Afin que nous puissions préparer au mieux le menu de votre événement et que tout soit parfait, nous vous demandons de bien vouloir passer commande environ 1 semaine à l’avance.
Nous pouvons vous proposer des menus vraiment sur mesure, de l’apéritif au dessert, tout sera selon vos souhaits.
Traiteur sur mesure
Pour vous, nos cuisiniers réalisent les meilleurs plats afin que votre événement soit toujours un succès. Il ne vous reste plus qu’à vous occuper du service et le tour est joué ! Nous livrons sur le lieu de votre événement.
Afin que nous puissions préparer au mieux le menu de votre événement et que tout soit parfait, nous vous demandons de bien vouloir passer commande environ 1 semaine à l’avance.
Nous pouvons vous proposer des menus vraiment sur mesure, de l’apéritif au dessert, tout sera selon vos souhaits.
