Service, qualité et transparence
Service, qualité et transparence
La boucherie SPECHT travaille de manière artisanale dans le respect des traditions bouchères et charcutières. De ce fait l’équipe expérimenté en laboratoire est à pied d’œuvre pour vous proposer ce qu’il se fait de meilleur.
Outre les pièces de viandes, la boucherie SPECHT vous prépare quotidiennement diverses spécialités bouchères telles que paupiettes, pièces à rôtir, pièces à griller, cordon bleu. De plus, l’ensemble de la charcuterie est élaborée par nos soins. Ce sont saucisses à frire, saucisses de viande, merguez, saucisses de foie, qui viennent composer la large gamme de charcuteries faites maison.
Nous vous proposons des viandes labellisées en provenance des meilleurs herbages de France. Tous nos animaux sont élevés et nourris dans le respect des règles d’hygiène et de tradition. La viande de Bœuf et de Porc nous est livrée avec le label rouge dans le respect des règles de traçabilité.
Le veau et la volaille sont soigneusement sélectionnées par votre boucher qui n’hésite pas à se rendre chez le producteur. L’Agneau de Terroir d’Alsace, une viande sélectionné dans nos bergeries.
Nous vous proposons des viandes labellisées en provenance des meilleurs herbages de France. Tous nos animaux sont élevés et nourris dans le respect des règles d’hygiène et de tradition. La viande de Bœuf et de Porc nous est livrée avec le label rouge dans le respect des règles de traçabilité.
Le veau et la volaille sont soigneusement sélectionnées par votre boucher qui n’hésite pas à se rendre chez le producteur. L’Agneau de Terroir d’Alsace, une viande sélectionné dans nos bergeries.
SEMAINE du 13 au 26 septembre
Chaque jour nous vous proposons un plat du jour à prendre à partir de 11h, à commander dans la matinée. Pour les livraisons à domicile ou en entreprise, merci de bien vouloir commander la veille entre 7h et 14h au 03 88 21 05 03. Pour une commande le jour même, merci de commander avant 8h. La livraison sera effectuée entre 8h et 13h.
Nous ne prenons pas de commande par mail.
Prix magasin: 7 €
Prix livraison: 8€
du 6 au 12 septembre
Lundi: Cuisse de lapin à la moutarde, purée
Mardi: Emincé de boeuf à la Mexicaine, gnocchi
Mercredi: Palette fumée, gratin de légumes
Jeudi: Bouchée à la reine, pâtes
Vendredi: Paëlla valencienne
Samedi: Baeckeofe, salade verte
Dimanche: Suggestion du chef
Pilote: Potatoes burger, crudités
du 13 au 19 septembre
Lundi: Cervelas bernois, pommes de terre sautée, jardinière de légumes
Mardi: Paupiette de poulet farcie, purée de Céleri
Mercredi: Rôti de porc Tzigane, ratatouille
Jeudi: Cassoulet maison
Vendredi: Poêlée de saumon à l’oseille, riz
Samedi: Fleischnaka, sauce crème-lardons, salade verte
Dimanche: Suggestion du chef
Pilote: Tortellinis, sauce carbonara, salade verte
du 20 au 26 septembre
Lundi: Gratin de macaroni aux jambons-champignons
Mardi: Cuisse de poulet au Riesling, riz aux petits légumes
Mercredi: Goulasch de porc aux pruneaux, jeunes carottes à la crème
Jeudi: Couscous
Vendredi: Bouchée aux fruits de Mer, pâtes
Samedi: Rôti de veau forestier, purée de poireaux
Dimanche: Suggestion du chef
Pilote: Hachi parmentier, salade verte
Les Promos de Rémi seront de retour pour la rentrée !
Les Promos de Rémi !
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Les Promos de Rémi !
Les Promos de Rémi seront de retour pour la rentrée !
Les Promos de Rémi !
Traiteur sur mesure
Pour vous, nos cuisiniers réalisent les meilleurs plats afin que votre événement soit toujours un succès. Il ne vous reste plus qu’à vous occuper du service et le tour est joué ! Nous livrons sur le lieu de votre événement.
Afin que nous puissions préparer au mieux le menu de votre événement et que tout soit parfait, nous vous demandons de bien vouloir passer commande environ 1 semaine à l’avance.
Nous pouvons vous proposer des menus vraiment sur mesure, de l’apéritif au dessert, tout sera selon vos souhaits.
Traiteur sur mesure
Pour vous, nos cuisiniers réalisent les meilleurs plats afin que votre événement soit toujours un succès. Il ne vous reste plus qu’à vous occuper du service et le tour est joué ! Nous livrons sur le lieu de votre événement.
Afin que nous puissions préparer au mieux le menu de votre événement et que tout soit parfait, nous vous demandons de bien vouloir passer commande environ 1 semaine à l’avance.
Nous pouvons vous proposer des menus vraiment sur mesure, de l’apéritif au dessert, tout sera selon vos souhaits.
Traiteur sur mesure
Pour vous, nos cuisiniers réalisent les meilleurs plats afin que votre événement soit toujours un succès. Il ne vous reste plus qu’à vous occuper du service et le tour est joué ! Nous livrons sur le lieu de votre événement.
Afin que nous puissions préparer au mieux le menu de votre événement et que tout soit parfait, nous vous demandons de bien vouloir passer commande environ 1 semaine à l’avance.
Nous pouvons vous proposer des menus vraiment sur mesure, de l’apéritif au dessert, tout sera selon vos souhaits.
