Service, qualité et transparence
Service, qualité et transparence
La boucherie SPECHT travaille de manière artisanale dans le respect des traditions bouchères et charcutières. De ce fait l’équipe expérimenté en laboratoire est à pied d’oeuvre pour vous proposer ce qu’il se fait de meilleur.
Outre les pièces de viandes, la boucherie SPECHT vous prépare quotidiennement diverses spécialités bouchères telles que paupiettes, pièces à rôtir, pièce à grillé, corbon bleu. De plus, l’ensemble de la charcuterie est élaboré pas nos soins. Ce sont saucisses à frire, saucisses de viande, merguez, saucisses de foie, viennent composer la large gamme de charcuterie faite maison.
Nous vous proposons des viandes labellisées en provenance des meilleurs herbages de France. Tous nos animaux sont élevés et nourris dans le respect des règles d’hygiène et de tradition. La viande de Bœuf et de Porc nous est livrée avec le label rouge dans le respect des règles de traçabilité.
Le veau et la volaille sont soigneusement sélectionnées par votre boucher qui n’hésite pas à se rendre chez le producteur. L’Agneau de Terroir d’Alsace, une viande sélectionné dans nos bergeries.
Nous vous proposons des viandes labellisées en provenance des meilleurs herbages de France. Tous nos animaux sont élevés et nourris dans le respect des règles d’hygiène et de tradition. La viande de Bœuf et de Porc nous est livrée avec le label rouge dans le respect des règles de traçabilité.
Le veau et la volaille sont soigneusement sélectionnées par votre boucher qui n’hésite pas à se rendre chez le producteur. L’Agneau de Terroir d’Alsace, une viande sélectionné dans nos bergeries.
SEMAINE DU 20 janvier au 02 février
Chaque jour nous vous proposons un plat du jour à prendre à partir de 11h, à commander dans la matinée. Pour les livraisons à domicile ou en entreprise, merci de bien vouloir commander avant 8h30 la veille.
Prix magasin: 7 €
Prix livraison: 7,90 €
du 20 au 26 janvier
Lundi: Emincé de porc à la moutarde, schupfnudeln
Mardi: Rôti de boeuf aux oignons, choux de Bruxelles
Mercredi: Boulettes au curry, sauce aigre douce, riz cantonnais
Jeudi: Boudin aux pommes, pommes de terre rissolées
Vendredi: Filet de poisson cuit vapeur, crème, carottes au cumin, pâtes
Samedi: Cuisse de canard sauce au Cognac, purée de navets
Dimanche: Suggestion du chef
Pilote: Assiette terroir et ses crudités
du 27 janvier au 02 février
Lundi: Lasagne bolognaise maison, salade verte aux tomates
Mardi: Navarin d’Agneau printanier, pommes de terre au four
Mercredi: Escalope de poulet, sauce basilic, gratin provençale
Jeudi: Navets salés garni (lard fumé cuit, saucisse à cuire, kassler, pommes de terre)
Vendredi: Bouchée aux fruits de Mer, riz croûte
Samedi: Rognons sauce madère, poireaux ménagères
Dimanche: Suggestion du chef
Pilote: Pavé de veau à la crème, pâtes multicolores
23 au 25 janvier
Viande haché de boeuf 14,90€/kg – 16,90€/kg
Mignon de porc forestier 16,90€/kg – 19,65€/kg
Cervelas 2 achetés le 3e OFFERT
Emincé de veau à la crème, champignons 8,90€/pcs – 10€/pcs
Tourte volaille 17,90€/kg – 18,90€/kg
Les Promos de Rémi !
23 au 25 janvier
Viande haché de boeuf 14,90€/kg – 16,90€/kg
Mignon de porc forestier 16,90€/kg – 19,65€/kg
Cervelas 2 achetés le 3e OFFERT
Emincé de veau à la crème, champignons 8,90€/pcs – 10€/pcs
Tourte volaille 17,90€/kg – 18,90€/kg
Les Promos de Rémi !
Veuillez noter que pendant tout le mois de Décembre il n’y aura pas de promos.
Les Promos de Rémi !
Traiteur sur mesure
Pour vous, nos cuisiniers réalisent les meilleurs plats afin que votre événement soit toujours un succès. Il ne vous reste plus qu’à vous occuper du service et le tour est joué ! Nous livrons sur le lieu de votre événement.
Afin que nous puissions préparer au mieux le menu de votre événement et que tout soit parfait, nous vous demandons de bien vouloir passer commande environ 1 semaine à l’avance.
Nous pouvons vous proposer des menus vraiment sur mesure, de l’apéritif au dessert, tout sera selon vos souhaits.
Traiteur sur mesure
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Afin que nous puissions préparer au mieux le menu de votre événement et que tout soit parfait, nous vous demandons de bien vouloir passer commande environ 1 semaine à l’avance.
Nous pouvons vous proposer des menus vraiment sur mesure, de l’apéritif au dessert, tout sera selon vos souhaits.
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Afin que nous puissions préparer au mieux le menu de votre événement et que tout soit parfait, nous vous demandons de bien vouloir passer commande environ 1 semaine à l’avance.
Nous pouvons vous proposer des menus vraiment sur mesure, de l’apéritif au dessert, tout sera selon vos souhaits.
